柳林县永盛石磨面粉加工专业合作社，地处华夏文明发祥地的黄河中上游的“小杂粮王国”的山西省吕梁市。它承载了五千年华夏文化，集“传统石磨加工与现代工业技术”于一体，自行设计成套自动化精细小杂粮石磨加工系统，生产“石磨小麦粉，石磨豆面，石磨红面，石磨玉米面，石碾小米”等系列小杂粮食品。2007年投产以来，先后被命名为“山西省示范合作社”，吕梁“8+2农业产业化”龙头企业，成为我国北方山区农业的一颗璀璨明珠。永盛合作社选用质地坚硬且富含钙、铁、锌、硒等40多种矿物质、微量元素的山东章丘石材打制石磨；采用传统石磨低速、低温碾磨工艺，最大限度地保护小杂粮中有机铁、VB、VE、卵磷脂等35种生物活性成分，产品既有纯正香味，又完全保留了粮食中所含的蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素等营养成份，具有小杂粮中固有的色、香、味、营养、保健等天然特色。合作社采用“公司+农户”模式，与周边664户农民确立“风险同担、利益共享”的农业合作经济体。
柳林县永盛石磨面粉加工专业合作社
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